Với 130 nghìn đồng, bạn sẽ có ngay bữa cơm ngon miệng gồm một món canh chua, một món mặn thơm ngon đậm đà , một món salad chống ngán cho bất cứ thời tiết nào.
- Hướng dẫn cach trong rau mam
Cá hồi thường được dùng trong món ăn Nhật, đặc biệt là sushi. Thịt cá hồi được bán trên thị trường với giá rất đắt. Tuy nhiên đầu và xương không phải để bỏ đi. Bạn có thể mua trong một số siêu thị lớn 1 đầu cá và 1 bộ xương cá (sau khi đã lọc phi lê, phần xương này vẫn còn 1 tí thịt) với giá cực kỳ đáng ngạc nhiên, chỉ 55-75 nghìn đồng. Đầu cá hồi dùng nấu canh rất béo và ngon, đặc biệt hơn nữa là xương cá hồi hầu như chỉ toàn sụn, khi hầm nhừ ăn ngon như xương cá nhám.
Chỉ với 130 nghìn đồng, bạn sẽ có ngay bữa cơm gồm một món thanh nhiệt (canh chua), một món mặn thơm ngon đậm đà (vịt ướp xì dầu chanh áp chảo), một món chống ngán (salad củ hành), một bữa cơm ngon lành cho bất cứ thời tiết nào.
- Chương trình phim tình cảm
VỊT ÁP CHẢO
Pha nước ướp vịt gồm: Cho 2 thìa canh đường, 2 thìa canh xì dầu, 2 thìa canh nước cốt chanh cùng tỏi, gừng băm nhuyễn vào một bát, trộn đều.
Ức vịt làm sạch, cho nước ướp vào bóp kỹ cho vịt ngấm đều khắp bề mặt thịt rồi ướp 2 tiếng.
Bắc chảo lên bếp chỉnh lửa vừa, cho 2 thìa canh dầu ăn vào, đun dầu nóng rồi cho vịt vào rán vịt chín đều 2 mặt. Khi mặt da chín vàng thì cho nước ướp vào hạ lửa cực nhỏ rim thêm 5-7 phút. Lấy vịt ra thái miếng mỏng rồi xếp lên đĩa, rưới nước sốt vịt lên trên. Nước ướp sền sệt, chua ngọt chan cơm ăn ngon tuyệt.
SALAD VƯỜN HỒNG
Đây là một tên gọi "mỹ miều" mà mình dành cho salad hành tây. Món này dùng kèm với món rán để chống ngán.
Pha nước sốt salad: Cho 2/3 bát con nước sôi, 2 thìa canh đường, 1 thìa canh nước cốt chanh, 1/2 thìa cafe muối, 1 thìa canh dầu ô liu, 1/2 thìa cafe tiêu xay
Củ hành thái mỏng, cho nước sốt vào trộn đều rồi xếp ra đĩa, trình bày tuỳ thích.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét